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Snacks

  • Rezepte - Pudding - Schoko-Chia-Pudding - sojafrei - milchfrei

    Schoko-Chia-Pudding

    Chia-Samen gehören zu den Superfoods und sind momentan in aller Munde. Schließlich sind diese kleinen schwarzen Samen geschmacksneutral und eignen sich daher für die verschiedensten Rezepte. Schaut man sich in den Food-Blogs um, so gibt es…

  • Rezept - Brot - Knäckebrot - weizenfrei - vegan - backen

    knackiges Knäckebrot {weizenfrei}

    Das aus Schweden stammende Knäckebrot wurde ursprünglich als Vorratsbrot hergestellt. Ausgerollt zu großen runden Scheiben mit einem Loch in der Mitte wurde es bei hohen Temperaturen getrocknet. Die angetrockneten Scheiben wurden anschließend auf einer Holzstange aufgefädelt…

  • Rezepte - Grundrezepte - Anleitung - Schokolade selber machen

    Schokolade selber machen {Grundrezepte}

    Die Supermarktregale sind voll mit Schokolade. Ob als Tafel oder als Praline, die Auswahl ist riesig. Es gibt sie mit Nüssen, Früchten oder Füllungen verfeinert. Sie dienen als Seelentröster oder als schneller Snack zwischendurch. Doch leider…