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Kokos

  • Rezepte - Frühstück & Nachtisch - Milchreis mit Kokos und Kirschen - glutenfrei - vegan - ayurveda- clean eating

    Kokosmilchreis mit Kirschen

    Dieser Kokosmilchreis mit frischen Kirschen schmeckt nicht nur zum Frühstück. In einer etwas kleineren Portion eignet sich der Kokosmilchreis auch gut als Nachtisch oder Snack für Zwischendurch. Anstelle von frischen Kirschen könnt ihr natürlich…

  • Rezepte - Snacks - Süßes - Kokos-Erdmandel-Kugeln - glutenfrei - vegan - paleo - aip

    Kokos-Erdmandel-Kugeln

    Die Kokos-Erdmandel-Kugeln sind eine tolle Alternative zu den beliebten Energy-Balls auf Dattel-Basis. Dank der Kombination aus Kokosmus und Erdmandeln versorgen dich die Kugeln mit ausreichend Energie und schmecken von Natur aus süß. Wer es…

  • Rezepte - Snacks - süße Knabbereien - Bounty - Schoko-Kokos-Riegel - gutenfrei - vegan - essen

    Schoko-Kokos-Riegel

    … oder auch besser bekannt als „Bounty“. Bountys aus dem Kühlschrank sind der perfekte Sommersnack. Kalte Schokolade mit Kokosfüllung ist einfach ein Traum. Nur musste ich leider die letzten Jahre auf meine geliebten Schoko-Kokos…

  • Rezepte - Plätzchen & Kekse - Kokosmaktronen - glutenfrei, histaminarm, eifrei

    Kokosmakronen {glutenfrei}

    Kokosmakronen gibt es bereits seit dem 17. Jahrhundert in Deutschland. Erstmalig erwähnt wurde dieses traditionelle Weihnachtsgebäck in einem Kochbuch bereits 1604. Auch bei mir gehören Makronen schon immer zu Weihnachten und dürfen in keiner…

  • Rezepte - Suppe - rote Beete Suppe mit Kokosmilch

    rote Beete Suppe

    Egal ob eine deftige Suppe zum Mittagessen, eine leichte Suppe als Vorspeise oder eine gehaltvolle Gemüsesuppe zum Abendessen. Suppen gehen immer. Während im Hochsommer ein kaltes Süppchen besser schmeckt, darf es im Spätsommer auch…